Créons un restaurant
rentable et à votre image !
Vous avez une idée mais vous ne savez pas par où commencer ?
Un expert à vos côtés à chaque étape de votre projet pour mettre toutes les chances de votre côté
Définition du concept
Posons des bases solides et transformons les en un projet cohérent, rentable, différenciant et qui répond à un réel besoin
Elaboration du business plan
Etude de marché, positionnement, prévisionnel, ... Structurons votre projet dans un plan clair, réaliste et solide
Préparation d'une ouverture sereine
Préparons minutieusement chaque étape pour ouvrir en confiance et être prêt opérationnellement, financièrement et humainement
Un partenaire à vos côtés
Après avoir ouvert, développé et restructuré plus de 50 restaurants en France et à l’international, je mets mon expertise au service de vos ambitions.
Ouvrir un restaurant, c’est une aventure qui ne s’improvise pas. De l’étude du projet à l’ouverture, je vous aide à structurer, anticiper et sécuriser chaque étape pour maximiser vos chances de réussite.
Une ouverture réussie, c’est bien plus qu’un bon emplacement et une belle carte. C’est une préparation rigoureuse et des choix stratégiques
Alexis GILLET - Fondateur d'Agil RESTO
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